Menu

De gerechten bij Foodies Restaurant & Bar zijn gebaseerd op recepten die smaken over de gehele wereld vertegenwoordigen. Mede om die reden hebben we ook koks in de keuken staan die uit verschillende delen van de wereld afkomstig zijn. Het vlees dat we gebruiken is afkomstig van premium vleesrassen en vis op duurzame wijze gekweekt. De wijze waarop wij de maaltijden bereiden is zo uitgekiend dat wij verspilling van voedsel voorkomen. Wij denken een belangrijk aspect van duurzame bedrijfsvoering.

Voorgerechten


De met *gemarkeerde gerechten zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch besteld worden. De met ** gemarkeerde gerechten zijn vegan

Koude Voorgerechten

Carpaccio
Dungesneden rauwe runderlende met pijnboompitten, grana padano, rucola en truffelmayo
€ 8,50

Vittello Tonato
Dungesneden gebraden kalfsvlees, tonijnmayonaise, tomaat, rucola en krokante kappertjes
€ 8,50

Tuna & Salmon Tataki
Rauwe Tonijn en zalm, met gemarineerde komkommer, avocadocreme, edamame en wassabi
€ 9,00

Vegan Tartaar**
Een tartaar van tomaat, avocado, olijven, peterselie en red chard 
€ 6,50

Vegan Tartaar
Een tartaar van tomaat, avocado, olijven, peterselie en red chard 
€ 6,50

Warme Voorgerechten

Chili & Garlic Prawns
(Ongepelde) grote garnalen met chili en knoflook
€ 8,50

Pulled duck
Peking eend, rijstevel, komkommer, wortel, sprouts en hoisinsaus
€ 8,50

Warme Geitenkaas
Warme Geitenkaas op geroosterd brood, geroosterde biet, rucola en frambozenazijn
€ 6,50


Soepen


De met *gemarkeerde gerechten zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch besteld worden. De met ** gemarkeerde gerechten zijn vegan

Italiaanse Tomatensoep
Soep getrokken van rundvlees, tomaat, basilicum, canellinibonen en bosuitjes
€ 5,00

Pompoensoep
Geroosterde pompoen, kokos, Thai curry, pijnboompitten **
€ 5,00


Salades


De met *gemarkeerde gerechten zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch besteld worden. De met ** gemarkeerde gerechten zijn vegan

Caesar Salad
jonge Romeinse sla, geroosterde kip, gekookt ei, Parmezaanse kaas, croutons, spek en Caesardressing
€ 9,00

Zalm Salad
Jonge Romeinse sla, gerookte zalm, venkel, tomaat, ei, dille, creme fraiche, romaine sla
€ 12,50

Carpaccio Salad
Salade met dungesneden rauwe runderlende, pijnboompitten, grana padano, cherry tomaatjes, rucola sla en aceto balsamico
€ 12,50

Geitenkaas Salade*
Jonge Romeinse sla met warme geitenkaas, courgetti, paprika, appel, vijgen, walnoot, honing, thijmdressing         
€ 9,00

Vegan Salad**
Jonge Romeinse sla met geroosterde groenten, tempeh, cous cous en aceto balsamico
€ 9,00

Poke Bowl*
Zalm tataki, edamame, avocado, komkommer, wortel, wasabi en basmati rijst
€ 12,50


Hoofdgerechten

Curries

Hoofdgerechten


De met *gemarkeerde gerechten zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch besteld worden. De met ** gemarkeerde gerechten zijn vegan

Kip Cashew
Kip met bok choy, lente ui, gember, sojasaus en basmatirijst
€
10,00

Thaise rode curry veggie**
Thaise rode curry met bok choy, broccoli, aubergine, mais en basmatirijst
€ 10,00

Penne Pasta Carbonara
Pasta met broccoli in een romige saus met bacon, kaas en ei
€ 10,00

Lasagna*
Lasagnebladen in de oven bereid met daar tussen ui, wortel, tomaat, spinazie en mozarella
€ 10,00

Tajine
Kip naar Marokkaans recept met wortel, kikkererwt, mint, zoete aardappel en Couscous gepresenteerd in een Tajin
€ 10,00

Lamscurry
Op Indiase wijze gestoofde lam, bereid met aardappel, courgette, tomaat en aubergine geserveerd met rijst en raita
€ 13,50

Sate
Gegrilde kippendijen met satésaus, atjar ketimun, sidesalad en frites
€ 12,50

Risotto*
Romige risotto met paddenstoelen, truffel, geroosterde tomaat en grana padano
€ 12,50

Foodies Burger*
180 gram eigen gemaakte burger op een Italiaanse bol met blauwe kaas en gehakte walnoot. De burger wordt geserveerd met een side salad en frites.
€ 12,50

Entrecote
Entrecote van Limousin rundvlees 175 gram met broccoli, bospeen, gegrilde tomaat en chimichurry saus of kruidenboter. De entrecote wordt geserveerd met aardappeltortilla of frites
€ 17,50

Zalm*
Zalm in de oven gegaard, geroosterde tomaat, spinazie en geserveerd met roseval aardappeltjes of frites
€ 15,50

Dagschotel
Iedere dag weer een verrassing maar altijd lekker en verantwoord!
€ 7,50

Voor onze kleine gasten

Spaghetti Bolognese
Spaghetti met rundergehakt, ui, prei, paprika, tomaat, champignons
€ 7,50

Kipnuggets
Kipnuggets met frietjes en appelmoes
€ 6,50

Kroket
Kroket met frietjes en appelmoes
€ 6,50


Desserts

Chocolademousse
Mousse van pure chocolade met caramel, bosbessen en frambozen en slagroom. € 6,00


Tiramisu
Italiaans mascarpone dessert met lange vingers, hazelnootjes en pure chocolade
€ 6,50

Creme Brûlée
Room, eidooier en vanille afgetopt met een laagje krokant gecaramelliseerde suiker
€ 5,00

Apfelstrudel
Apfelstrüdel met warme vanillesaus en roomijs
€ 6,50

Eton Mess
Yoghurtijs, room, vers rood fruit en meringue
€ 6,50

Dame Blanche
2 bolletjes roomijs met gesmolten chocolade
€ 5,00

Kaasplankje
3 soorten kaas, stroopje en kletsenbrood
€ 7,50

Kinderijsje
1 bolletje vanille-ijs met siroop en een leuke attentie
€ 3,50



Exit mobile version